Штраф на 8 000 000 рублей настиг предприятия пищевой промышленности Нижегородской области
25.11.2016
За прошедший период 2016 года Роспотребнадзор выписал предприятиям штраф на общую сумму в 8 млн. рублей. 1469 организаций подверглись данной проверке. Количество составленных протоколов совпадало с числом предприятий, что и привело к названной сумме. Основанием для штрафов стали административные правонарушения.
В суде оказались 118 дел. Назначены административные наказания. 11 объектов прекратили свою работу.
Самые опасные группы пищевого производства:
Первое место - «кулинарные изделия, выработанные по нетрадиционной технологии» (26,1%).
Второе место - «столовая зелень» (13,3%).
Третье место - «кулинарные изделия цехов и предприятий общественного питания, реализующих свою продукцию через торговую сеть» (12,3%).
По сравнению с 2015 годом несоответствующие пробы количественно увеличились, с 0,41% до 0,63%. В 2016 году был снижен удельный вес молока и молочной продукции в общем объеме пищевых товаров, которые не прошли испытания. В цифровом эквиваленте 4,8% - 32 пробы и 668 забранных. В 2015 году показатель составил 7,1%. Все продукты, не соответствующие нормам, были изъяты с производства.
