"Необыкновенные" и "Ароматные".

"Необыкновенные" и "Ароматные".
24.10.2007
"Необыкновенные" и "Ароматные". Одним словом: выпечка вполне "домашняя".

Наверное, почти каждый из нас является поклонником необыкновенно вкусных домашних пирогов, которые периодически пекутся нашими родственниками, склонными к активной кулинарной деятельности. К сожалению, лакомиться такими пирогами мы можем позволить себе лишь время от времени, да и количество начинок в них, как правило, ограничивается тремя-четырьмя разновидностями.

И все-таки у любителей домашних пирогов есть замечательный выбор любимого десерта. Летом этого года крупнейший нижегородский производитель хлебобулочной и кондитерской продукции, ОАО "Сормовский хлеб" первым в нашем регионе начал выпускать пироги с коротким сроком хранения (72 часа) под марками "Необыкновенные" и "Ароматные".

Новая продукция "Сормовского хлеба", которая продается сейчас практически во всех сетевых магазинах нашего города, уже успела получить награды на конкурсах. В частности, в сентябре этого года на дегустационном конкурсе "Российский кондитер", который проходил в рамках форума "Россия Единая", пироги "Необыкновенные" с творожной и карамельной начинками были отмечены серебряными медалями.

Пироги "Необыкновенные" с творожной начинкой

"Необыкновенный" творожный десерт произведет самое благоприятное впечатление на многочисленных любителей ватрушек. Десерт представляет собой 400-граммовый круглый пирог в пластиковом контейнере, с нежной мучной основой и сладкой творожной начинкой на зарумяненной поверхности. Практически все наши дегустаторы отметили, что тесто в этих пирогах такое же нежное и свежее, как в настоящей домашней выпечке. Все-таки недаром срок годности этого продукта составляет всего трое суток: в его рецептуре отсутствуют какие-либо консерванты и разрыхлители. Также наши сотрудники заметили, что тонкий творожный аромат и вкус в этих пирогах выражен много ярче, чем в классических ватрушках.

Благодаря значительному количеству сладкой творожной начинки, "Необыкновенными" пирогами можно с большим удовольствием перекусить в любых условиях, где есть возможность приготовить горячий чай или кофе. В настоящее время в нижегородских магазинах эти пироги продаются по цене от 50 до 70 рублей, что делает их отличной альтернативой более дорогим кремовым тортам. С помощью "необыкновенно-творожного" продукта можно легко сделать праздничным любой рабочий день недели и приятно удивить своих родных и друзей, купив его в качестве "домашнего" десерта к чаю.

Цена 5 (0,4 кг)

Вкус 10

Внешний вид 8

Промоушн 8

Итого 31(VIP)

Пироги "Необыкновенные" с карамельной начинкой

Основу рецептуры этих пирогов составляют мучной полуфабрикат (в состав которого входят пшеничная мука, сахарная пудра, сухая сыворотка, растительные жиры, соль, эмульгаторы и стабилизаторы), куриные яйца, растительное масло, карамель фикс и пластины резаного арахиса. Этот продукт также выпускается в круглом пластиковом контейнере и обладает всеми достоинствами классической домашней выпечки, хотя карамельную начинку используют в своей деятельности лишь редкие "кухонные" кулинары.

У этих пирогов удивительно нежное, сладкое и воздушное тесто, которое уже само по себе является замечательным мучным десертом – вкупе с ароматной карамельной прослойкой на поверхности, усыпанной многочисленными тонкими пластинами арахиса. "Необыкновенно-карамельные" пироги одинаково хороши и в качестве мучного десерта к чаю и кофе, и в качестве самостоятельного лакомства, обладающего достаточно высоким уровнем питательности и сытности. Наверное, именно такими карамельно-арахисовыми "домашними" пирогами "Сормовского хлеба" лучше всего угощать коллег по работе во время офисных чаепитий или друзей и родственников после напряженного трудового дня. Особый, "уютный" вкус этих пирогов способен напомнить о доме и близких людях, где бы вы ни пили вместе с ними чай.

Цена 5 (0,4 кг)

Вкус 9

Внешний вид 8

Промоушн 8

Итого 30 (ЭКСТРА)

Пироги "Необыкновенные" с фруктовой начинкой

Фруктовая разновидность "Необыкновенных" пирогов, по рецептуре напоминающая предыдущую позицию, пользуется особым спросом у любителей мучных лакомств в нашем городе. Еще бы! "Фруктовые" пироги имеют привлекательный праздничный внешний вид: на их поверхности располагаются сразу три вкусовых ингредиента – бордовый вишневый конфитюр, тонкие пластины резаного арахиса и карамельная прослойка. Эти пироги выпекаются из очень нежного и сладкого теста, вызывающего самые приятные вкусовые ассоциации со свежей домашней выпечкой. Правда, вкус начинки у них более сложный, чем у предыдущих позиций. Лучше всего в "необыкновенно-фруктовых" чувствуется кисло-сладкий вкус спелой вишни и аппетитного арахиса. Карамельная составляющая в таких пирогах является "актрисой второго плана". В общем, десерт обладает всеми достоинствами праздничного продукта.

Особенно приятно лакомиться такими домашними, вишнево-арахисовыми пирогами во время чаепитий долгими зимними вечерами. Бесподобный кисло-сладкий вкус вишни в "Необыкновенных" пирогах выражен гораздо лучше, чем в вишневом варенье, и они как нельзя лучше напоминают обо всех радостях минувшего ягодного лета.

Цена 5 (0,4кг)

Вкус 10

Внешний вид 8

Промоушн 8

Итого 31 (VIP)

Пироги "Необыкновенные" с фруктово-карамельной начинкой

Отличительной чертой этих "Необыкновенных" пирогов является сочетание бордового вишневого конфитюра и прослоек из мягкой карамели, своим светло-коричневым видом напоминающей вареную сгущенку. Особенно вкусно то, что начинки в этих пирогах очень много, а тестовая основа, наоборот, обладает умеренными размерами. В свою очередь, оригинальное вишнево-карамельное сочетание делает вкус этих пирогов по-настоящему "необыкновенным". По крайней мере, в домашних условиях воспроизвести пироги с таким же своеобразным кисло-сладким и карамельным вкусом будет непросто.

Безусловно, этот маленький "пирожковый" торт способен удивить своим вкусом всех, кто предпочитает во время чаепитий лакомиться оригинальными мучными продуктами.

Цена 5 (0,4 кг)

Вкус 10

Внешний вид 8

Промоушн 8

Итого 31 (VIP)

Помимо "Необыкновенных" пирогов, летом этого года в ассортименте "Сормовского хлеба" появились также 300-граммовые пироги "Ароматные", которые выпускаются в яркой цветной полипропиленовой пленке. В настоящее время в ассортименте "Сормовского хлеба" представлено четыре вида "Ароматных" пирогов: с вишней, брусникой, малиной и творогом, два из которых попали в эту дегустационную программу.

Как и "Необыкновенные", "Ароматные" пироги производятся без консервантов, разрыхлителей и обладают небольшим сроком хранения. Но, в отличие от "Необыкновенных", поверхность этих пирогов украшена узорчатыми сеточками, и они обладают более плотной и толстой мучной основой.

Если "Необыкновенные" пироги – достойная альтернатива тортам, то пироги "Ароматные" являются, скорее, более изысканной и сытной заменой сладких сдобных булочек и прочих "мелких" мучных изделий. Более плотное и толстое тесто, чем в "Необыкновенных", делает эти пироги очень сытным творожно-мучным десертом, которым можно не только полакомиться, но и утолить чувство голода.

Пироги "Ароматные" с творожной начинкой

Состав "Ароматных" пирогов также несколько отличается от рецептуры "Необыкновенных". В частности, в их состав входит: пшеничная мука, маргарин, дрожжи хлебопекарные прессованные, кондитерский гель, куриные яйца и творог 9% жирности. Пироги "Ароматные" украшены "сеточкой", сквозь которую проглядывает солидная прослойка полужирного сладкого творога. Эти пироги в идеальных пропорциях сочетают в себе мучную и творожную составляющие и обладают всеми достоинствами домашней выпечки.

Цена 6 (0,3 кг)

Вкус 9

Внешний вид 8

Промоушн 7

Итого 30 (ЭКСТРА)

Пироги "Ароматные" с вишневой начинкой

Данные пироги обладают румяным плотным тестом средней толщины и узорными сеточками на поверхности, сквозь которые виден бордовый вишневый конфитюр. Вишневой начинки в них примерно столько же, сколько в "Необыкновенных" фруктовых пирогах, но теста в "Ароматных" немного больше, что делает их сытными и основательными. Именно такой слой теста, как правило, имеет и домашняя выпечка. Особенно приятно, что неповторимый кисло-сладкий вкус вишни выражен в этих пирогах очень ярко и жалеть о том, что нового урожая вишни ждать еще очень долго, не приходится. Поэтому, если среди зимы вы сильно соскучитесь по настоящему вишневому вкусу и захотите вспомнить его необыкновенные кисло-сладкие мотивы, то попробуйте на десерт к чаю "Ароматные" пироги.

Цена 6(0,3 кг)

Вкус 9

Внешний вид 8

Промоушн 7

Итого 30 (ЭКСТРА)

Алексей Кормушкин


Яндекс.Метрика