Молочный привет от «Простоквашино».

Молочный привет от «Простоквашино».
03.04.2008
Молочный привет от «Простоквашино». Одним словом: и вкусно, и полезно.

Еще несколько лет назад нижегородский рынок молочной продукции практически полностью контролировался локальными производителями. Но сейчас на нижегородском рынке появилось много компаний из соседних регионов, а также крупных производителей национального уровня. В частности, уже в течение двух лет в нашем регионе представлена продукция одного из лидеров российского молочного рынка – Компании "Юнимилк".

В ассортименте Компании "Юнимилк" имеется практически весь спектр молочной продукции, выпускаемой под торговыми марками "Актуаль", "Био Баланс", "Простоквашино", "Тема", "Доктор Бранд", "Летний день" и "Петмол".

Учитывая то, что среди предприятий, входящих в состав "Юнимилк", нет ни одного молочного завода, расположенного в Нижегородском регионе, продукция этого холдинга далеко не сразу стала популярной у покупателей, многие из которых традиционно отдают предпочтение молочным изделиям региональных производителей. Но сегодня все больше нижегородцев делают выбор в пользу молочной продукции Компании "Юнимилк", которая отличается непревзойденным качеством, соответствующим всем европейским нормам, а также инновационным подходом к производству и оригинальностью дизайна упаковки. Продукцию Компании "Юнимилк" можно найти на полках практически всех крупных сетевых магазинов нашего города.

Первым национальным брендом молочного холдинга "Юнимилк" стала марка с хорошо знакомым многим из нас с детства и замечательно подходящим для молочной продукции названием – "Простоквашино". На сегодняшний день под этой "мультипликационной" маркой выпускается широчайший спектр молочной продукции: пастеризованное молоко, кефир, питьевые йогурты, зерненый творог, творожная масса, сметана, плавленый сыр и пр. Продукция торговой марки "Простоквашино" отличается отсутствием искусственных ингредиентов, веселым "семейно-детским" позиционированием, оригинальным и узнаваемым дизайном упаковки с изображением главных героев знаменитого мультфильма.

В многочисленных достоинствах продукции под торговой маркой "Простоквашино" не так давно убедились и сотрудники нашей редакции.

Творог зерненый "Простоквашино" с черникой 5% жирности

Зерненый творог, который в европейских странах называют также домашним сыром, появился на отечественном рынке сравнительно недавно. В настоящее время этот оригинальный продукт производят несколько отечественных предприятий, среди которых преобладают крупные компании национального уровня. В ассортименте Компании "Юнимилк" представлен зерненый творог как в "сольном" варианте в упаковках 130 г и 350 г, так и в 150-граммовых стаканчиках с различными фруктово-ягодными наполнителями (черника, клубника, персик).

На дегустацию в нашу редакцию попал зерненый творог с наполнителем из черники, произведенный заводом ОАО "ЛипецкМолоко", входящим в состав Компании "Юнимилк". Этот продукт имеет десятидневный срок хранения, поэтому регион его производства не так важен, как в случае с молочными продуктами, срок годности которых составляет всего трое суток.

Зерненый творог под торговой маркой "Простоквашино" выпускается в оригинальной упаковке, один вид которой наводит на мысль, что этот продукт был произведен не локальной компанией, а крупным производителем национального уровня. Упаковка продукта сделана в виде пластикового стаканчика с двумя секциями, в одной из которых располагается 120-граммовая порция зерненого творога, сделанного из обезжиренного пастеризованного коровьего молока, закваски молочнокислых культур и пастеризованных сливок, а в другой – 30 г ягодного наполнителя, в состав которого входят черника, сахар, глюкозный сироп, вода и пектины. Благодаря оригинальной структуре этой упаковки, любители кисломолочных лакомств самостоятельно могут смешивать зерненый творог и протертую чернику с сахаром в нужных им пропорциях, что, согласитесь, очень удобно.

В главной секции упаковки этого продукта располагается небольшое количество нежных ароматных сливок и крупные белые творожные зерна, обладающие ровной формой, плотной консистенцией и чистым кисломолочным вкусом. Сочетание сливок и нежирного зерненого творога делает этот продукт значительно более вкусным и аппетитным, нежели классический обезжиренный творог, а черничный наполнитель превращает его в изысканное и полезное молочно-ягодное лакомство.

Ягодный наполнитель, использующийся в этом продукте, также достоин особого внимания. Не секрет, что на отечественном рынке представлено немало кисломолочных продуктов со всевозможными ягодными добавками, которые, к сожалению, далеко не всегда имеют натуральную основу. В свою очередь, в зерненом твороге под торговой маркой "Простоквашино" используется настоящая протертая черника с сахаром, обладающая естественным "лесным" вкусом, который не часто встречается в творожных продуктах других отечественных производителей.

Сочетание богатого молочным белком, кальцием и фосфором зерненого творога и протертой черники с сахаром делает этот продукт идеальным представителем чрезвычайно модной сейчас категории "вкусное и полезное".

Цена 6 (150 г)

Вкус 9

Внешний вид 8

Промоушн 8

Итого 31 (VIP)

Йогурт с черникой 2,5% жирности

Еще один чрезвычайно популярный продукт под торговой маркой "Простоквашино", поставляемый в наш регион заводом ОАО "Владимирское молоко", тоже входящим в состав Компании "Юнимилк". Этот маложирный питьевой йогурт выпускается в 330-граммовых ПЭТ-бутылочках, на этикетке которых изображены пес Шарик с корзинкой черники, "говорящий" фразу "А я теперь за ягодами для йогурта охочусь", и Дядя Федор с кувшином йогурта, восклицающий: "Я бы такой йогурт кувшинами пил". Несомненно, продукт с "простоквашинским" оформлением привлечет внимание покупателей на полках магазинов.

Отрадно отметить, что это настоящий йогурт и в его состав входит закваска йогуртовых культур, поэтому он имеет весьма непродолжительный срок хранения (20 суток). Так же, как и в зерненом твороге, в его составе натуральный ягодный наполнитель, приготовленный из сахара и черники. Ягоды черники можно без труда разглядеть в этом напитке. Питьевые йогурты под торговой маркой "Простоквашино" выпускаются и со вкусами клубники, клюквы, персика, причем в их состав входят натуральные ягоды и кусочки фруктов.

Этот замечательный напиток обладает густой консистенцией и освежающим молочно-черничным вкусом, который несомненно, порадует всех, кто стремится сочетать в своем рационе вкусное и полезное.

Практически все наши дегустаторы отметили, что этот напиток очень хорошо освежает и создает особое, здоровое настроение.

Цена 6 (330 г)

Вкус 9

Внешний вид 8

Промоушн 8

Итого 31 (VIP)

Сметана 25% жирности

Титулованная сметана, которая, несмотря на то что произведена по ТУ, в прошлом году завоевала золотую медаль на выставке "Сельхозпродмаш", проходившей на Нижегородской ярмарке. Этот продукт выпускается для нашего региона заводом ОАО "Владимирское молоко" в 200- и 400-граммовых пластиковых стаканчиках, на этикетке которых изображен веселый полосатый кот Матроскин на фоне летнего, "простоквашинского" пейзажа.

Сметана изготовлена по классической рецептуре из нормализованных пастеризованных сливок с использованием закваски чистых молочнокислых бактерий и обладает густой, однородной консистенцией и чистым кисломолочно-сливочным вкусом. Отличительной особенностью такой сметаны является ее повышенная жирность. Также под торговой маркой "Простоквашино" выпускается сметана 15% жирности.

Цена 6 (200 г)

Вкус 8

Внешний вид 8

Промоушн 8

Итого 30 (ЭКСТРА)

Масло сливочное 82,5% жирности

До недавнего времени практически все отечественные производители выпускали лишь крестьянское сладко-сливочное несоленое масло 72,5% жирности. Между тем во многих европейских странах наиболее распространенным является сладко-сливочное несоленое масло 82,5% жирности. Несколько лет назад этот продукт начали активно выпускать и в нашей стране, и сегодня он представлен в ассортименте многих крупных производителей молочной продукции.

Есть сладко-сливочное несоленое масло 82,5% жирности, выпускаемое в соответствии с ГОСТом, и в ассортименте Компании "Юнимилк". Для нашего региона этот продукт производится "Молочным комбинатом "Орловский", входящим в состав Компании "Юнимилк". Как и на других видах продукции под маркой "Простоквашино", на упаковках такого масла имеется фирменный логотип. Только на этот раз вместо героев мультфильма на упаковке изображена "интеллигентная" корова в оранжевых очках, "говорящая" фразу "Нашенскому коту все масленица".

Этот продукт обладает равномерным светло-желтым цветом (именно такой цвет должно иметь зимнее сливочное масло, тогда как летнее имеет ярко-солнечную окраску), приятным сладковатым ароматом, нежной, плотной, однородной консистенцией и чистым, ярко выраженным вкусом сливок. В отличие от традиционного крестьянского масла 72,5% жирности, этот продукт, изготовленный из высокожирных сливок, обладает более насыщенным сливочным вкусом.

Благодаря особой питательности такого сливочного масла (на 100 г: жир – 82,5 г, 748 ккал), бутерброды с ним являются не легкомысленной пищей, а полноценным питательным блюдом.

Цена 6 (180 г)

Вкус 9

Внешний вид 8

Промоушн 8

Итого 31 (VIP)

Масло сливочное 72,5% жирности

Это традиционное крестьянское сладко-сливочное несоленое масло, выпускаемое в соответствии с ГОСТом на "Молочном комбинате "Орловский". На упаковке изображена не корова, как в случае с предыдущей позицией, а полосатый кот Матроскин, "говорящий" фразу "Мурмуркино масло".

Масло высшего сорта обладает полагающимся светло-желтым цветом, плотной, однородной консистенцией и нежным, ярко выраженным сладко-сливочным ароматом и вкусом, хорошо знакомым многим из нас с детства. Несмотря на то что в соответствии с ГОСТом масло 72,5% жирности выпускают многие российские предприятия, далеко не у всех оно имеет такое высокое качество и насыщенный сладко-сливочный вкус и аромат, как у Компании "Юнимилк".

Цена 6 (180 г)

Вкус 8

Внешний вид 8

Промоушн 8

Итого 30 (ЭКСТРА)

Молоко отборное с массовой долей жира от 3,4% до 6%

Отборное пастеризованное молоко, которое, как и сметана под торговой маркой "Простоквашино", получило в прошлом году золотую медаль на выставке "Сельхозпродмаш", проходившей на Нижегородской ярмарке.

Как известно, большинство производителей в нашем регионе выпускают в основном молоко питьевое "Российское" 3,2% жирности в литровых полиэтиленовых пакетах. Молоко под маркой "Простоквашино" выделяется на фоне этой продукции уже одной своей упаковкой – красивой пластиковой бутылкой емкостью 930 мл.

Удивительно, что такой продукт, поставляемый в наш регион предприятием ОАО "Владимирское молоко", имеет десятидневный срок годности, тогда как обычное "Российское" молоко местных производителей способно храниться только пять дней, при этом в молоке под торговой маркой "Простоквашино" нет никаких консервантов, способных увеличить срок его хранения. Способствует этому его передовая упаковка (ПЭТ-бутылка).

Молоко обладает приятным освежающим вкусом, очень хорошо чувствуется его массовая доля жира. Именно особая, "деревенская" жирность выделяет это молоко среди многочисленных аналогов, выпускаемых под маркой "Российское".

Цена 6 (930 мл)

Вкус 8

Внешний вид 8

Промоушн 8

Итого 30 (ЭКСТРА)

Алексей Кормушкин


Яндекс.Метрика