Икра заморская титулованная.

Икра заморская титулованная.
14.02.2007
Икра заморская титулованная. Одним словом: хороша закуска.

В нашей стране есть немало людей, которым вкус кабачковой икры нравится гораздо больше вкуса лососевой или минтаевой икры. Их вполне можно понять: еще с советских времен кабачковая икра ассоциируется в сознании наших граждан с недорогим, уютным и чрезвычайно аппетитным овощным деликатесом, который обладает настолько высоким уровнем "прилипчивости", что одолеть баночку этого продукта за раз не представляет никакого труда.

В нашей стране производством кабачковой икры занимается практически каждая компания, работающая на рынке плодово-овощной консервации. Но далеко не каждый производитель кабачковой икры, представленный в нашем городе, имеет такую титулованную продукцию, как "Покровский консервный завод" из поселка Новопушкинское Энгельсского района Саратовской области. В 2006 году кабачковая икра этого предприятия получила золотую медаль на специализированной выставке-ярмарке "Продэкспо-2006". Как показал наш дегустационный опыт, столь высокий результат на престижном продуктовом соревновании кабачковая икра "Покровского консервного завода" показала отнюдь не случайно.

Икра из кабачков

Классическая, "гостовская" икра из кабачков, запах которой мгновенно пробуждает аппетит и вызывает в памяти фрагменты советского детства. Если вы привыкли к советской версии этого продукта, то кабачковая икра "Покровского консервного завода", выпускаемая в стеклянных 650-граммовых баночках с симпатичной красно-зеленой этикеткой, непременно вас порадует.

В соответствии с гостовской рецептурой, в состав этой икры входят молодые, протертые и обжаренные на растительном масле кабачки, смешанные с томатной пастой, солью и кусочками моркови, лука, зелени и специй. Было бы здорово, если бы производитель еще указал, какие именно специи используются в составе этой икры.

Икра имеет темно-оранжевый цвет с золотистым оттенком, густую, слегка "зернистую" консистенцию, аппетитный запах и несравненный "заморский" вкус. Эти качества и сделали кабачковую икру в нашей стране популярной овощной закуской, в то время как в большинстве западных стран потребители не знают о существовании такого овощного деликатеса.

Как признались наши дамы-дегустаторы, они пробовали приготовить кабачковую икру в домашних условиях, но такого незабываемого овощного вкуса и такой однородности, как у икры "Покровского консервного завода", им достичь не удавалось. Особенно нашим дамам понравилось то, как равномерно и гармонично смешаны в этой икре протертые кабачки, измельченные кусочки овощей, специй и томатная паста.

Кабачковая икра очень хороша не только в качестве приятной овощной закуски, но и в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе. По крайней мере, с точки зрения правил раздельного питания (главное правило гласит: не сочетать продукты, содержащие большое количество белков и углеводов), кабачковая икра выглядит более привлекательным гарниром к мясу, чем картошка, макароны или рис. Да и запасы прошлогодней картошки уже подходят к концу. Поэтому такой аппетитный и диетический гарнир, как кабачковая икра, сейчас более чем актуален. Вы только подумайте, как приятно уединиться вечером на кухне с баночкой аппетитной икры и отправиться в увлекательное кабачковое путешествие.

Цена 6 (650 г)

Вкус 8

Внешний вид 8

Промоушн 7

Итого 29 (ЭКСТРА)

Алексей Кормушкин

назад
Яндекс.Метрика