Главный по окинели.

Главный по окинели.
30.08.2007
Главный по окинели. Одним словом: заканчивается быстрее, чем пиво.

Наверняка вы видели рекламу рыбных снэков "Баренцев" со слоганом "Главный по рыбке" и изображением дружной мужской компании, мирно пьющей пиво в бане, и, возможно, заинтересовались этой продукцией, которая так актуальна летом, когда многие из нас чуть ли не каждый день раздумывают над тем, чем бы закусить любимый пенный напиток. Производством этой, "самой широко рекламируемой" солено-сушеной рыбы в нашей стране, занимается московская компания "Золотой терем", владеющая собственным производством в городе Ржев Тверской области и размещающая заказы на изготовление рыбных снэков в Китае.

Несколько лет назад снэковая продукция компании "Золотой терем" выпускалась под одноименной маркой, но недавно у этого предприятия появился бренд "Баренцев", который имеет все шансы стать лидером на российском рынке солено-сушеных рыбных закусок к пиву. В настоящее время в ассортиментной линейке марки "Баренцев" представлено около 20 видов рыбных снэков (окинэль, анчоус, ставридка, кальмар, креветка, осьминог, морское ассорти, угорь и т.д.), которые изготавливаются с применением фирменного рецепта засолки, натуральной сушки и отличаются неповторимым закусочным качеством. Помимо продукции под брендом "Баренцев", компания "Золотой терем" выпускает рыбные снэки под марками "Пивзалив", "Хамсец", а также легкие закуски из других категорий –орешки, сухарики, чипсы и т.п.

Официальным представителем компании "Золотой терем" в Нижнем Новгороде является ИП КИПАРИН (компания "Каскад-НН"), благодаря которой рыбные закуски под маркой "Баренцев" продаются сегодня в многочисленных торговых точках нашего города.

Компания "Каскад-НН" с "главным по рыбке" познакомила и сотрудников нашей редакции.

В эту дегустационную программу попала, кроме того, продукция, выпускающаяся под маркой "Астраханкина рыбка" одноименной московской компании, эксклюзивным представителем которой в нашем регионе является тоже ИП Кипарин. Но начнем с "главного по рыбке".

Окинэль. Рыбка с перцем

Эксклюзивная рыбная закуска, изготавливающаяся по заказу компании "Золотой терем" на одном из китайских предприятий. Ни у одного российского производителя снэков в настоящее время нет в ассортименте подобной позиции. "Рыбка с перцем" появилась в ассортиментной линейке марки "Баренцев" совсем недавно и уже успела завоевать серебряную медаль на конкурсе "Лучший продукт-2007", который проходил в рамках выставки "Продэкспо".

Как и вся продукция под маркой "Баренцев", "Окинэль" выпускается в трех весовых категориях (25, 50 и 80 г) в симпатичной упаковке "с окошечком". Несмотря на небольшую весовую категорию (к нам на дегустацию попала 50-граммовая продукция компании "Золотой терем"), упаковка этой рыбы имеет сравнительно большие размеры и слово "Баренцев" выведено на ней на фоне логотипа такими крупными буквами, что не заметить его среди других пивных аксессуаров очень сложно. На обратной стороне упаковок продукции под маркой "Баренцев", помимо необходимой информации о составе продукта и его энергетической ценности, имеется также веселая фраза "Предупреждаем! Обычно заканчивается быстрее, чем пиво". При этом на упаковке через знак равенства изображены три пачки рыбных снэков и пол-литровый бокал с пивом. Похоже, что с чувством юмора у производителей "Баренцева" все в порядке.

В данном случае в 50-граммовой серебристо-красной упаковке представлены длинные янтарные половинки филе отлично высушенной рыбки, обитающей в водоемах Китайской Народной Республики. Кусочки филе в этом продукте обладают тонкой серебристой чешуей (которая очень легко и быстро чистится, что доставляет немало удовольствия во время мирной "пивной" беседы), сильным солено-сушеным ароматом и полагающейся жестковатой консистенцией. Но главное достоинство "Окинэли" заключается во вкусе, который имеет не привычные для любителей классической воблы солоноватые мотивы, а оригинальную сладковато-перченую направленность.

Поэтому, если вы съели слишком много воблы и хотите немного разнообразить свое снэковое меню, этот продукт поможет превратить любой обыденный пивной отдых в гурманскую трапезу, во время которой можно совершить увлекательное "путешествие" в мир неизведанных рыбных вкусов. Хотя, конечно, кто-то скажет, что сладковатая сушеная рыба – это продукт, что называется, "на любителя". Тем не менее, иногда очень приятно съесть "под пиво" такую экзотическую рыбную закуску, во вкусе которой сладковатых и острых ноток гораздо больше, чем солоноватых.

Не лишним будет напомнить и о том, что рыбные снэки являются гораздо более полезным видом пивной закуски, чем, например, чипсы и сухари, и содержат такие гигантские дозы белка, которым вряд ли сможет похвастаться хоть один продукт, не прошедший стадию сушки. В частности, в ста граммах "Окинэли" содержится 50,7 г белка (а также 8,5 г жира и 280 ккал), что в два с половиной раза больше количества белка, содержащегося в ста граммах говядины. Хотя, конечно, съесть сто грамм солено-сушеной рыбы за раз не всем под силу.

Впрочем, учитывая то, что "Окинэль" имеет не солоноватый, а сладковато-острый вкус, употреблять ее можно и как самостоятельное "перекусочное" блюдо, а не только как пивной снэк. Многие производители рыбных снэков в нашей стране пытаются сейчас избавиться от "пивной зависимости", и этот продукт компании "Золотой терем" как раз может стать той острой закуской, которую с неменьшим удовольствием можно употреблять и без пенного напитка.

Цена 6 (50 г)

Вкус 9

Внешний вид 8

Промоушн 8

Итого 31 (VIP)

Ставридка серебристая солено-сушеная

Более традиционный рыбный снэк, выпускаемый для компании "Золотой терем" предприятием "Галерея вкусов" из города Ржев Тверской области. Так же, как и "Окинэль", продукт получил в этом году серебряную медаль на выставке "Продэкспо" и является одним из самых популярных снэков в ассортименте компании "Золотой терем".

Солено-сушеная ставридка под маркой "Баренцев" выпускается в трех весовых категориях (25, 50 и 80 г), в синей упаковке с большим "окошечком", сквозь которое можно разглядеть все визуальные достоинства этого серебристого рыбного снэка. В упаковке располагается несколько небольших половинок филе ставриды, солено-сушеная ароматическая аура которой сможет околдовать немало любителей пива с многолетним стажем, настолько качественно приготовлен этот рыбный снэк.

Серебристая ставридка под маркой "Баренцев" обладает тонкой чешуей, которая быстро и легко чистится, замечательной жестковатой консистенцией и классическим вкусом хорошо просоленной и высушенной рыбы. Ее солено-сушеный аромат имеет такую силу, что остается в упаковке и спустя неделю, после того как ее содержимое оказывается съеденным. Особенно нужно отметить высокий уровень "прилипчивости" этой солено-сушеной рыбки. Она, действительно, как написано на упаковке, заканчивается быстрее, чем пиво, и делает употребление пенного напитка особенно приятным и вдохновляющим.

Так же, как и все рыбные снэки, этот продукт обладает впечатляющим белковым составом (на 100 г – 48 г белка), которым не может похвастаться ни один продукт, входящий в наше традиционное меню. Причем получить заветные "48 грамм" не так уж и сложно: вместе с литром хорошего пива можно легко съесть две или три 50-граммовые упаковки этой солено-сушеной ставридки. Так что перед вами не только достойный пивной аксессуар, но и полноценное белковое блюдо, которому ваш организм обрадуется в любое время суток.

Цена 6 (80 г)

Вкус 9

Внешний вид 8

Промоушн 8

Итого 31 (VIP)

"Астраханкина рыбка" Янтарная спинка

Как уже говорилось в начале статьи, нижегородская компания "Каскад-НН" является эксклюзивным представителем московского предприятия "Астраханкина рыбка", которое входит в десятку крупнейших рыбных производителей нашей страны. В производстве снэковой продукции это предприятие сотрудничает как с астраханскими, так и с китайскими компаниями.

В данном случае в синей 40-граммовой упаковке "с окошечком" и изображением веселой рыбки в качестве логотипа представлен продукт под названием "Янтарная спинка", который у других производителей продается также под названием "Янтарная рыбка". Этот рыбный снэк изготавливается в Китае из минтая, выловленного в восточной части Тихого океана, с добавлением перца и соли.

Открыв упаковку этого продукта, можно обнаружить несколько длинных половинок филе минтая с тонкой, хорошо чистящейся, серебристой чешуей. Это филе обладает насыщенным янтарным цветом, могущественным "рыбно-сушеным" ароматом, не очень жесткой консистенцией, низкой жирностью и приятным остро-соленым вкусом, в котором хорошо чувствуется яркий "голос" перца. Поэтому больше всего такой продукт должен понравиться любителям пива, которые не прочь добавить немного перца к своей размеренной жизни (хотя нельзя сказать, что этот рыбный снэк обладает очень острым вкусом).

Любителям сочетать приятное с полезным наверняка понравится то, что продукт содержит много белка (37 г/100 г) и очень мало жира (2 г/100 г), что возвышает процесс его употребления с пивом до полноценной трапезы, если вы, конечно, не ограничитесь одной упаковкой "Янтарной спинки".

Цена 6 (40 г)

Вкус 9

Внешний вид 8

Промоушн 8

Итого 31 (VIP)

Алексей Кормушкин

назад
Яндекс.Метрика