Продукция под маркой "Сделай АМ!", которую выпускает производственно-коммерческий холдинг "Велрус", хорошо знакома нижегородским покупателям. Под этой торговой маркой выпускается очень популярное в нашем городе холодное лакомство и не менее великолепные пельмени, а также другие замороженные полуфабрикаты.
В настоящее время в ассортименте ПКХ "Велрус" представлено три вида пельменей: классические, с говядиной и с мясом молодых бычков. Они выпускаются как в традиционной весовой категории 430 г, так и в больших 860-граммовых упаковках. Пельмени под маркой "Сделай АМ!" производятся на итальянской линии Pietro Dominioni, которая прекрасно имитирует форму ручной лепки. Кстати, производительность линии итальянского оборудования составляет 500 т в месяц. К достоинствам данного продукта можно отнести и начинку. Она изготавливается из мяса отечественных производителей с добавлением только натуральных специй. Очень важно отметить, что в пельменях, выпускаемых под торговой маркой "Сделай АМ!", отсутствуют ГМО (генно-модифицированные организмы), а также красители и консерванты.
Особого внимания заслуживает упаковка пельменей "Сделай АМ!" – единственная в своем роде на нижегород-ском рынке. Изготовленная из специального биоориентированного полипропилена с полиэтиленом (с межслойной печатью), она не только радует глаз, но и является весьма прочной , что позволяет сохранять внешний вид и качество пельменей на всем пути следования продукта от производителя к потребителю.
Благодаря ПКХ "Велрус", с тремя видами пельменей под маркой "Сделай АМ!" (и знаменитым слоганом "Не отвлекаясь от жизни"), с удовольствием познакомились и сотрудники нашей редакции.
Пельмени с говядиной
На дегустацию в нашу редакцию прибыли пельмени "Сделай АМ!" с говядиной в стильной темно-красной полипропиленовой упаковке с "туманным" полиэтиленовым окошечком, сквозь которое хорошо проглядывают пельмени. Такая большая упаковка (860 г) встречается не у каждого производителя этого полуфабриката, хотя, как рассказали нам в компании "Велрус", пельмени в крупных упаковках пользуются большим спросом в городах России.
В процессе семиминутной варки пельмешки (а именно столько рекомендовано их варить) идеально сохраняют красивую форму ручной лепки. Готовые пельмени обладают средними размерами, тонким, белым тестом и аппетитной, чуть острой, мясной начинкой из говядины, лука, соли и специй. Ярко выраженный вкус этих пельменей, весьма возможно, удивит тех, кто уже успел подзабыть настоящий вкус данного продукта.
Плотно поужинать, "не отвлекаясь от жизни", непривычно "весомой" упаковкой этих сытных пельменей смогут, самое малое, два очень голодных человека. С майонезом, кетчупом, со "сложными" соусами, а также в сольном варианте эти пельмени станут отличной основой и для дневной трапезы (на 100 г : белок – 11 г, жиры – 20 г, углеводы – 30 г, 310 ккал).
Цена 6 (860 г)
Вкус 8
Внешний вид 8
Промоушн 8
Итого 30 (ЭКСТРА)
Пельмени с мясоммолодых бычков
Пельмени с мясом молодых бычков выпускаются так же, как и предыдущая позиция – в весовых категориях 430 г и 860 г, но в ярко-оранжевой полипропиленовой упаковке с "туманным" окошечком. Начинка также изготовлена из мяса отечественных производителей (на этот раз молодых бычков и свинины), специй и небольшого количества натуральной сои, которая придает начинке мягкость и сочность.
В ходе приготовления такие пельмени не разваливаются на тесто и начинку, но и не слипаются, идеально сохраняя свою аппетитную форму. Попробовав пельмени, наши дегустаторы отметили, что хорошими вкусовыми качествами обладает не только мясной фарш, но и тесто, что не всегда встречается в аналогичных полуфабрикатах. Начинка этих пельменей имеет не столь острый вкус, как в предыдущей позиции.
Такие сытные пельмени (белки – 11 г, жиры – 20 г, углеводы – 30 г, 310 ккал) особенно оценит тот, кто работает допоздна. Вечером, зайдя в супермаркет и купив традиционную 430 г или большую 860 г упаковку пельменей с мясом молодых бычков , человек может не сомневаться: будет и на его улице королевский ужин, приготовить который можно всего-то за семь минут.
Цена 6 (860 г)
Вкус 8
Внешний вид 8
Промоушн 8
Итого 30 (ЭКСТРА)
Пельмени классические
Версия пельменей "Сделай АМ!" в стильной синей упаковке. Несмотря на "классическую" направленность, пельмени изготовлены по ТУ, и в их состав входят: пшеничная мука, говядина, свинина, лук, перец.
Через несколько минут пребывания в кипящей воде эти пельмени, идеально сохранив свою изначальную форму, превращаются в горячее сытное блюдо, которым можно с удовольствием позавтракать, пообедать или поужинать. В готовом виде пельмени имеют средние размеры, в тесте умеренной толщины с аккуратно заделанными краями прячется аппетитный мясной шарик с ярко выраженным вкусом свинины. Количество начинки и теста находится в идеальных пропорциях.
Так же, как и предыдущие позиции, этот продукт может стать идеальной основой для приготовления в кратчайшие сроки сытного ужина, который можно с большим удовольствием съесть, "не отвлекаясь от жизни", что особенно актуально сейчас, в период предновогодней суеты. Благодаря очень нежному и вкусному тесту, эти пельмени очень хороши не только в сочетании с различными соусами, но и в сольном варианте, как самостоятельное блюдо.
Цена 6 (430 г)
Вкус 8
Внешний вид 8
Промоушн 8
Итого 30 (ЭКСТРА)
Алексей Кормушкин
