На нижегородском рынке фасованных орехов и сухофруктов продукция московских производителей национального уровня встречается чаще всего. Но есть в нашем городе и собственные компании, занимающиеся фасовкой орехов и сухофруктов. В первую очередь, это компания "Пикин и Ко", в ассортименте которой представлено более 300 наименований фасованной бакалейной продукции.
В этом году в ассортименте компании "Пикин и Ко" появился такой модный продукт, как микс-коктейль из орехов и сухофруктов, который по качеству ничуть не уступает аналогичным "сборникам" более известных производителей, но почти в два раза дешевле их. Многочисленные достоинства этого микс-коктейля оценивали и сотрудники нашей редакции.
Микс-коктейль
Микс-коктейли из орехов и сухофруктов появились на российском рынке сравнительно недавно и считаются сейчас одним из самых модных и популярных продуктов в категории оздоровительных снэков. Практически каждый крупный производитель фасованных орехов и сухофруктов делает сегодня на их основе различные микс-коктейли.
В этом году нижегородская компания "Пикин и Ко" выпустила свою версию этого популярного продукта, смешав в коктейле ядра жареного фундука, кешью и миндаля, а также кусочки сушеного ананаса и изюма. При знакомстве с продуктом в первую очередь обращаешь внимание на его прозрачную упаковку, которая позволяет потребителю оценить визуальные достоинства орехов и сухофруктов непосредственно на прилавке магазина (в то время как большинство других производителей фасованных орехов, сухофруктов и микс-коктейлей выпускают этот продукт в цветной пленке).
Отборные орехи и сухофрукты представлены в разных объемах, но в оптимальных вкусовых сочетаниях. С точки зрения количества, больше всего в этом коктейле крупного отборного изюма и разноцветных кусочков сушеного ананаса. А вот с точки зрения веса, в этом "сборнике" преобладают крупные, мясистые ядра обжаренного фундука, сладкий тропический орех кешью и изысканный миндаль. Приятно отметить, что все орехи в коктейле хорошо обжарены и имеют достаточно крупные размеры (особенно впечатляют размеры фундука). В свою очередь, сухофрукты в этом микс-коктейле не нуждаются в предварительном замачивании и полностью готовы к употреблению.
Самым оригинальным компонентом коктейля, несомненно, являются разноцветные кусочки сушеного ананаса. Наверняка, совсем немногим жителям нашей страны пока знаком этот продукт, который имеет приятную мармеладную консистенцию и своеобразный знойно-тропический вкус, лишь отдаленно напоминающий вкус свежих ананасов.
Благодаря обилию изюма и сушеных ананасов, этот микс-коктейль имеет очень высокий уровень сладости (что совсем неудивительно, учитывая то, что в сухофруктах в концентрированном виде содержится фруктоза, которая в два раза слаще сахара). Поэтому если вы будете лакомиться этим продуктом, то не забудьте прихватить с собой какую-нибудь освежающую жидкость (минеральную воду, сок и т.п.), чтобы запить его особую фруктозную сладость.
Помимо того, что этот продукт является великолепным десертом, он еще и претендует на звание одного из самых полезных и калорийных снэковых продуктов. Как известно, все орехи чрезвычайно калорийны и богаты белками, жирами, железом, цинком, магнием, витамином Е и т.д. Поэтому нет ничего удивительного в том, что в 100 граммах этого микс-коктейля содержится более 500 ккал, много белка (23,2 г/100 г) и растительного жира (25,6 г/100 г). Так что перед вами не просто десерт, а очень сытный и питательный продукт, каждый ингредиент которого обладает целым комплексом полезных свойств. Например, кешью укрепляет иммунитет и стимулирует деятельность сердечно-сосудистой системы, миндаль улучшает зрение, избавляет от гипертонии и содержит большое количество антиоксидантов, а фундук обладает такой высокой питательностью, что с успехом может заменить мясо. В свою очередь, в изюме содержится много калия, который оказывает самое благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую и нервную систему нашего организма. А в сушеных ананасах обитает бромелин, благодаря которому этот тропический фрукт используется во многих диетах, способствующих похуданию и омоложению организма.
Если вы оказались вдали от горячих обедов и цивилизации, такой питательный орехово-сухофруктный коктейль (в сочетании, например, с бутылкой минеральной воды или упаковкой сока) станет для вас идеальным источником энергии и хорошего настроения. По крайней мере, пользы от употребления одной 200-граммовой порции орехов и сухофруктов будет значительно больше, чем от традиционного фаст-фудовского обеда. С другой стороны, иногда очень полезно заменять кондитерские десерты в своем меню подобным миксом не только в снэковых, но и в домашних условиях. К числу несомненных достоинств микс-коктейля относится и его чрезвычайно демократичная цена. По сравнению с аналогичными продуктами производителей национального уровня, этот 200-граммовый микс-коктейль стоит почти в два раза дешевле.
Цена 7 (28 рубhttp://www.pricereview.ru/0,2 кг)
Вкус 9
Внешний вид 8
Промоушн 8
Итого 32 (VIP)
Алексей Кормушкин
